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844冬天进补汤品-无锡空气检测【315环境网】
【315环境网】 www.315hjw.com    发布时间:2018-4-21   浏览:

冬天进补汤品-无锡空气检测【315环境网】

  冬天进补一定少不了汤品,各种各样的汤品,有哪种最适合冬天进补呢?根据不同的食材搭配会有不同的营养价值和功效,下面为大家介绍5种不同功效作用的冬天汤品,快来往下看看吧。无锡空气检测/无锡室内空气检测/无锡环境检测/无锡室内环境检测/无锡三废检测/无锡废水检测/无锡废气检测/无锡作业场所检测/无锡甲醛检测/无锡第三方检测/【315环境网】:http://www.315hjw.com/index.asp(电话:0510-82200662),并提供:江阴空气检测.江阴环境检测.宜兴空气检测.宜兴环境检测.
 
  冬天进补的5款汤品
 
  虫草熟地老鸭汤
 
  材料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量。
 
  做法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净,老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
 
  功效:滋肾补肺、润燥止咳。
 
  紫苏生姜红枣汤
 
  材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
 
  做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
 
  功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
 
  羊肉汤
 
  材料:羊肉300克,羊骨架250克,羊杂150克。另佐料若干。
 
  做法:把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),熟后捞出切成片,把羊骨架放锅里,加水熬一个小时左右,去掉漂浮物,直到熬成乳白色,把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,即可食用。
 
  功效:补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。但是羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
 
  鲤鱼苦瓜汤
 
  材料:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
 
  做法:把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。
 
  功效:鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。
 
  枸杞红枣乌鸡汤
 
  材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
 
  做法:将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核,刮去姜皮,切2片。瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
 
  功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
 
  冬天喝汤,以上汤品别错过了。

--------------------来源:健康报

 
 

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